O inglês foi um incômodo constante para a zaga dos adversários, já que gols de Raheem Sterling (2), Aymeric Laporte, Rodrigo e Phil Foden viram o City abrir três pontos de vantagem no topo da tabela.
Grealish, que jogou os 90 minutos inteiros no Etihad, ficou orgulhoso da resposta da equipe poucos dias após a dolorosa eliminação da Liga dos Campeões na Espanha.
"Nós sempre soubemos que haveria pressão sobre nós, especialmente depois do meio da semana", disse ele.
"Nós nos recuperamos perfeitamente. Ficamos juntos como uma unidade, era necessário. Agora precisamos tentar terminar a temporada fortes.
"Nós apenas temos que ir lá e vencer todos os jogos. Estamos no comando. Não podemos olhar para o que está acontecendo ao nosso redor. Temos apenas que ir e vencer todos os jogos.
"Dedos cruzados, temos que voltar e trabalhar duro, pois temos outro grande jogo na quarta-feira".
O jogador de 26 anos desempenhou um papel fundamental nos dois últimos gols da tarde, dando assistência a Oleksandr Zinchenko para o quarto gol e dar o quinto para Sterling.
A vitória por 5 a 0 agora faz com que a equipe de Pep Guardiola tenha 4 gols a mais que o Liverpool no saldo, e Grealish acredita que, apesar de ser uma boa vantagem, obter a vitória é a chave.
"É bom senso, sabemos e olhamos para a tabela", admitiu.
"O principal era ir lá e conseguir a vitória.
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"Jogamos contra um bom time do Newcastle que tem sido brilhante, especialmente desde janeiro. Hoje foi a resposta perfeita e o desempenho perfeito.